Q吃生蒜减肥吗

2020-05-21

描述：

吃生蒜减肥吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

吃生蒜不能减肥。生蒜中不含能减肥的物质，生蒜只是一种做菜的食材，很常见，生吃大蒜可起到抗菌、抑菌、消炎的效果。生蒜中含有丙烯硫化物的成分，具有很难闻的辛辣刺激味道，食用后可以起到杀菌的效果。但是吃生蒜对于减肥来说没有效果，还有可能因为食用过多，刺激胃黏膜引起胃酸分泌过多，导致恶心、呕吐、腹胀等胃肠道等症状。