Q减肥吃玉米淀粉会胖吗

2020-05-21

描述：

减肥吃玉米淀粉会胖吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

减肥期间吃玉米淀粉一般不会胖。玉米淀粉中有大量的抗性淀粉，抗性淀粉和膳食纤维比较相似在小肠当中不容易被酶解在体内消化比较慢。有润肠通便的效果，还有降血脂的功能，并且有丰富的粗纤维能够增强饱腹感，还可以提高身体的新陈代谢。虽然不会影响到减肥的效果，但是最好也不要大量的食用否则可能会影响到患者的消化功能。