Q减肥吃干豆角会胖吗

2020-05-19

描述：

减肥吃干豆角会胖吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

减肥吃干豆角不会胖。因为干豆角是由新鲜豆角晾晒、烘干而成。在干豆角的加工制作过程中，已经丢失了许多营养成分，比如维生素C、维生素A、维生素B、钾、钠等，保留的大多是纤维素等成分，可以起到调节胃肠道功能、润肠通便的功效。而且干豆角是一种低脂、低蛋白、低热量的食物，所以减肥的时候可以吃干豆角，是不会引起发胖的。