Q吃完柿子还能吃鸡蛋吗？

女 23岁 2019-04-28

描述：

平时比较喜欢吃柿子，但听说柿子不能和鸡蛋一起吃，想问一下，吃完柿子还能吃鸡蛋吗？

: 刘石平营养科 主任医师 中南大学湘雅二医院三级甲等

医生回答：

吃完柿子后可以吃鸡蛋，但需要注意适量和时间间隔。柿子和鸡蛋的营养成分并不相克，适量食用不会对身体造成明显的负面影响。

柿子富含维生素和矿物质，具有润肺止咳、清热解毒的功效，而鸡蛋则是优质蛋白质的来源，含有丰富的氨基酸和营养成分。两者结合可以为身体提供多种营养，有助于增强免疫力和促进身体健康。柿子中含有一定的鞣酸，若在短时间内大量食用后立即进食鸡蛋，可能会导致消化不良或腹胀等不适症状。建议在吃完柿子后，最好间隔一段时间再食用鸡蛋，以免影响消化。

在享用柿子和鸡蛋时，注意选择新鲜的食材，避免食用过量的柿子，尤其是对于肠胃较弱的人群。若有胃肠道疾病或对某些食物过敏的人，应谨慎搭配，最好咨询专业人士的意见。合理搭配和适量食用是享受美食的关键。