Q减肥熏鱼能代替新鲜鱼肉吗

2020-06-22

描述：

减肥熏鱼能代替新鲜鱼肉吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

减肥熏鱼不能代替新鲜的鱼肉，熏鱼是由于烟熏制作而成的，且在烟熏的过程中也会放入一些调味品，这样使味道变得更加的美味，但是里面的一些营养成分已经被破坏，摄入太多的话很容易导致体内热量过多的现象。在减肥期间是可以适当的吃一些鱼肉的，能够补充身体所需要的一些蛋白质成分，但是最好是选择清淡的烹饪方式比较好，这样不会破坏里面的任何营养成分。