减肥可以用什么代替主食

减肥期间用土豆、红薯、魔芋、山药、南瓜、燕麦、糙米、荞麦、小米，代替精米、精面，是非常有效。因为这些食物膳食纤维丰富，升糖指数低，饱腹感强，替代以后可以减少主食中热量的摄入，有助于减肥。
同时，这些食物当中膳食纤维丰富，可以有效加强肠道蠕动。肠道蠕动加强以后，食物在肠道的停留时间减少，糖类物质酯类物质的吸收也减少，有助于减肥。
减肥除了用上述物质代替主食以外，还应该增加运动量，通过饮食和运动以后大多数都能达到有效的减肥期望。但是减肥是一个长期的过程，希望坚持下来。