Q吃熏鱼会发胖吗

2020-06-23

描述：

吃熏鱼会发胖吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

吃熏鱼不会发胖。熏鱼中所含的营养成分包括蛋白质、氨基酸以及其他微量元素，是一种热量很低的食物，食用后不会引起发胖。熏鱼由新鲜鱼类加工制作而成，口感比较独特，脂肪和油脂的含量比较低，食用后不会发胖。另外熏鱼中还含有卵磷脂，食用后对心脑血管有一定的好处，能有效防治冠状动脉粥样硬化、冠心病等心脑血管疾病。