Q小孩吃柿子可以吃鸡蛋吗

2020-08-11

描述：

小孩吃柿子可以吃鸡蛋吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

小孩吃柿子最好不要同时吃鸡蛋，柿子里面含有鞣酸，鞣酸跟柿子里面的各种微量元素结合之后会形成不可吸收的化合物，而鸡蛋里面的蛋白质和微量元素的含量比较高，因此遇到鞣酸之后会出现凝结沉淀，对身体是有一定影响的。吃柿子之后可以间隔几个小时之后再吃鸡蛋，这样对身体基本上没有什么伤害。平时一定要注意饮食安全，最好不要经常吃对身体有害的食物。