Q什么炒菜减肥效果好

2020-05-20

描述：

什么炒菜减肥效果好

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

使用橄榄油、花生油炒菜减肥效果是比较好的。蔬菜的膳食纤维含量丰富，经常吃对减肥是有帮助的。减肥的人在吃炒蔬菜时需要注意油脂的选择，应尽量以植物油为主。橄榄油中含有大量的不饱和脂肪酸，这类植物油的热量比较低，并且还具有保护心血管的作用，对减肥有一定的帮助。花生油在生活中是很常见的，用这种油脂中的不饱和脂肪酸、谷固醇、白藜芦醇含量比较高，平时适当的摄入花生油可以提高人体基础代谢，对减肥有帮助，并且烹饪出来的食物也能提高人的食欲。