Q吃薏米会导致便秘吗

2024-11-14

: 黄玉红消化内科 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等

医生回答：

吃薏米一般不会导致便秘，反而有助于改善肠道健康。薏米富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。适量食用薏米，能够增加肠道内的水分，软化大便，从而达到通便的效果。

薏米的性质偏寒，过量食用可能会对某些人造成消化不良，尤其是肠胃较为敏感的人群。若在食用薏米后出现腹胀、腹痛等不适症状，建议适量减少摄入量。薏米的烹饪方式也很重要，建议搭配一些温性食材，如红枣、桂圆等，以平衡其寒性，增加营养价值。保持饮食的多样性，搭配其他富含纤维素的食物，如水果和蔬菜，能够更好地促进肠道健康。

适量食用薏米对大多数人来说是有益的，但应根据个人体质和消化情况进行调整，避免因过量或不当食用而引发不适。