Q黄瓜生吃还是榨汁对减肥好

2020-05-15

描述：

黄瓜生吃还是榨汁对减肥好

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

黄瓜一般生吃减肥效果好。黄瓜里面有一些维生素，还有一些纤维素、氨基酸，吃黄瓜能够帮助脂肪分解，能够减肥，生吃黄瓜纤维素摄入比较多，它的热量非常低，营养比较丰富，吃了以后可以有饱腹感，不会感觉到太饿，饮食量会明显减少，能够消耗体内储存的脂肪，减肥效果比较好。黄瓜榨汁过程中，会打碎纤维等营养物质，它的营养会相对减少，而热量相对来说比生黄瓜要高一点点。