Q吃葵花籽能致癌吗
女 36岁 2020-06-14
描述：
我喜欢吃葵花籽，每次看电视，我都能吃很多向日葵籽。最近我听说吃葵花籽对我的健康有不良影响，所以想问下吃葵花籽会致癌吗？
A
- 潘宇 营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答：
研究表明吃葵花籽不会致癌的，葵花籽中的一些不饱和脂肪酸可以有效的预防心脑血管疾病，还可以起到抗衰老的作用，所以生活中适量的食用葵花籽是完全没有问题的。但是葵花籽也不能大量的食用，以免引起上火，吃的可以搭配点凉茶。
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