Q减肥红烧土豆用水过油了热量还高吗

2020-05-29

描述：

减肥红烧土豆用水过油了热量还高吗

: 赵月霞普通内科 副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

减肥红烧土豆用水过油了，热量还是相对比较高的，主要是土豆里面的淀粉比较高，热量也比较高，这属于增胖的食物，所以在减肥期间不要吃红烧土豆。建议在减肥期间可以多吃一些纤维素高的新鲜青菜，比如菠菜、白菜、黄瓜、西红柿、生菜，可以将这些食物用水煮着吃。然而生菜和黄瓜都具有吸脂的作用，从而可以避免体内的脂肪堆积。