Q饱和脂肪酸过高怎么办？

女 40岁 2019-04-18

描述：

总会感到胸闷胀痛有时候持续好几分钟，去医院检查说是饱和脂肪酸过高，请问饱和脂肪酸过高怎么办？

: 胡炜肿瘤科 副主任医师 丰顺县人民医院三级甲等

医生回答：

饱和脂肪酸并非一无是处，是人体中必不可少的营养物质，且对维护人体健康发挥着非常重要的积极作用。在化学中，称不含双键的脂肪酸为饱和脂肪酸，对人的身体来说，饱和脂肪酸是构成脂质的重要组份。在我们日常的饮食中，饱和脂肪酸主要存在于动物的脂肪和乳脂中，大量研究表明，和脂肪酸就是硬脂酸、软脂酸为主的脂肪酸，这两种脂肪酸在常温下都是白色固体状，饱和脂肪酸会增加身体内某种酶类的活性，使胆固醇的合成增加，提供人体生命活动所需要的能量，如果饱和脂肪酸的摄入不足，将会导致血管脆性增加，容易造成脑出血，贫血等疾病。