Q芹菜不能和什么一起吃呢

男 30岁 2019-03-26

描述：

我想问一下关于芹菜的事宜，芹菜是一种生活中常见的蔬菜，营养丰富，味道鲜嫩，口感美味，就是不知道芹菜不能和什么一起吃，芹菜怎么做好吃

: 王庆春消化内科 副主任医师 莱芜市中医医院三级甲等

医生回答：

芹菜这种蔬菜不可以与黄瓜一起吃，芹菜中的维生素c会将黄瓜中的营养成分破坏降低营养价值。芹菜与甲鱼也不能一起同吃，同时会造成中毒，芹菜和菊花相吃会引起呕吐恶心的症状，芹菜与鸡肉同食用会伤元气，所以建议在平时的日常饮食中一定要注意合理的膳食。芹菜性质寒凉，食用会产生较大的寒气，容易作用于肠道中，增强肠道的滑利作用，若是吃的时候再食用一些寒性的食物，肠道滑利性更强，很容易影响正常的排便情况，对身体健康不利。

常见的寒性食物有：秋葵、桑葚、茭白、螃蟹、生蚝、蛤蜊、菱角、苦瓜、茄子等。