不能和南瓜一起食用的食物如下： 1.含有维生素C的蔬菜和水果，如花椰菜、青椒、柿子椒等，因为南瓜会破坏维生素C。 2.胡萝卜等。南瓜偏温，长期大量食用南瓜会造成血中的胆红素升高，与胡萝卜长期共同食用，不利于身体健康。 3.不能与鳝鱼、虾、鲤鱼等一起食用，可能会造成中毒。
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