Q含有维生素b2的食物有哪些

女 30岁 2019-03-02

描述：

我现在怀孕28周，最近嘴唇特别容易发炎，医生说我应该要补充一些维生素B2，什么食物中有维生素B2?

: 陈启众营养科 副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

维生素B2也叫做核黄素，如果缺乏维生素B2，人体的嘴唇、嘴角、眼角、舌头、阴囊等黏膜部位就会出现肿胀发炎的现象。人体缺乏核黄素主要是由于平时饮食过于单调，缺乏绿叶蔬菜、奶类和蛋类导致的，而且压力大、疲劳也会增加身体对于核黄素的需求，一般动物内脏富含丰富的维生素B2，尤其是肝脏含量最高。动物性食物如猪肉、鸡蛋，鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。建议平时多喝水，多食寒凉清热食物，忌食辛辣食物和烟酒。