Q哪些水果富含维生素b2

女 43岁 2019-01-22

描述：

唇干裂，需要补充VB2，哪些水果含VB2多呢？

: 陈启众营养科 副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

维生素B2又叫核黄素，在人体生长代谢中起重要作用，人体缺乏维生素B2，容易出现口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等症。尤其是儿童和青少年由于生长发育较快，容易发生维生素B2缺乏。含有维生素b2的水果有橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,弥猴桃，一般食物中维生素B2的含量都不算高，但动物内脏含维生素B2很丰富，尤其是肝脏含量最高。维其他动物性食物如猪肉、鸡蛋，水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。