Q小米粥和黑米粥哪个对减肥更好

2020-05-19

描述：

小米粥和黑米粥哪个对减肥更好

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

小米粥和黑米粥相比起来，黑米粥对减肥效果更好。黑米粥中有较多的黑色素、谷维素、纤维素，而且脂类物质含量较低，非常有利于减肥食用。而小米粥中含有较多的维生素和营养成分，能够滋阴补血、健脾益胃，而且在熬制的过程中，小米粥常常会熬出米油，其中富含丰富的脂类，食用后不利于减肥。因此小米粥和黑米粥相比起来，还是黑米粥比较低脂、低蛋白，减肥效果更好。