Q鲜奶能不能加热

2020-07-24

描述：

鲜奶能不能加热

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

鲜奶可以加热。但是应该要注意，一般温热就可以了，不需要加热太高的温度。鲜牛奶加热的温度越高，鲜牛奶的营养流失也就越严重。鲜牛奶可以放到微波炉内加热，最好的方法是放在开水中烫至温热再饮用。鲜牛奶的营养价值非常高，含有非常高的蛋白质和钙质，而且还特别利于人体吸收，平时可以适当的多饮用一些。除了喝鲜牛奶，平时还可以多吃一些蔬菜水果，对身体都是有好处的。