Q隔夜菜怎样吃安全又营养

2020-06-22

描述：

隔夜菜怎样吃安全又营养

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

隔夜菜并没有什么特别营养的地方，但是想要吃的安全的话，隔夜菜最好是加热之后再食用。如果加热之后出现了一些难闻的气味儿，就不要再吃了，如果没有出现考虑目前菜里面并没有出现一些有害的物质，所以是可以正常去吃的。隔夜菜这种情况在夏天的时候是不建议再次去吃的，冬天的时候它变质的可能性不是特别的大，所以是需要加热之后才可以吃的。