Q厚皮菜没煮熟要中毒吗

2020-05-16

描述：

厚皮菜没煮熟要中毒吗

: 赵月霞普通内科 副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

厚皮菜没煮熟一般是不会中毒的。通常厚皮菜是属于一种蔬菜，在制作过程中如果出现了污染，或者误食其他致病菌，有可能会出现中毒。但是通常只是吃厚皮菜的时候没煮熟是没有影响的，一般患者在吃蔬菜的时候最好要进行充分的清洗。而且厚皮菜具有清热解毒行瘀止血的功效，可以帮助人体补充丰富的维c，并且里面含有丰富的微量元素。