Q维生素E和维生素C能与蜂蜜一起吃吗?

女 25岁 2019-02-08

描述：

医生，你好。我今年二十五岁了。二十五岁说年轻已经不年轻了，我现在需要好好保养了，主要补充些维生素，请问医生维生素E和维生素C能与蜂蜜一起吃吗?

: 刘石平营养科 主任医师 中南大学湘雅二医院三级甲等

医生回答：

维生素E和维生素C可以与蜂蜜一起食用。蜂蜜不仅是一种天然的甜味剂，还富含多种营养成分，能够与维生素E和维生素C产生良好的协同作用，增强抗氧化效果。

维生素E是一种脂溶性抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基的损伤，而维生素C则是一种水溶性抗氧化剂，能够促进胶原蛋白的合成，增强免疫力。将这两种维生素与蜂蜜结合，不仅可以提升营养价值，还能改善口感。蜂蜜中的天然糖分可以帮助身体更好地吸收这些维生素，同时其抗菌和抗炎特性也能为身体提供额外的健康益处。

不过，在食用时需要注意一些事项。首先，蜂蜜不适合1岁以下的婴儿，因为可能存在肉毒杆菌的风险。其次，过量食用蜂蜜可能导致血糖升高，因此糖尿病患者应谨慎使用。维生素E和维生素C的补充应根据个人的健康状况和需求来调整，最好在医生或营养师的指导下进行。适量搭配维生素E、维生素C和蜂蜜，可以为身体提供丰富的营养支持。