含维生素C比较丰富的食物有很多,水果有橙子、橘子、柠檬、鲜枣、草莓等,蔬菜有辣椒、韭菜、菠菜、茼蒿、萝卜、苦瓜、豆角、土豆等,另外动物内脏中也含有少量的维生素C。
含维生素E比较丰富的食物有猕猴桃、肉、蛋、奶,坚果和谷物有杏仁、玉米、核桃、花生、橄榄、葵花籽、芝麻,蔬菜有卷心菜、黄花菜、莴苣等。
另外,鱼肝油含有丰富的维生素E。
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