Q为什么吃生茄子会瘦

2020-05-24

描述：

为什么吃生茄子会瘦

: 赵月霞普通内科 副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

生吃茄子会瘦主要是因为茄子里面有丰富的纤维素和膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，让肠道内的代谢物尽快排出体外。不过茄子这种蔬菜尽量不要生吃，做熟之后的茄子对于减肥也是有利的。茄子可以吸附肠道内的脂肪和油脂，可以抑制脂肪的吸收，降低身体内的脂肪和胆固醇含量。所以平时应该多吃一些膳食纤维和纤维素含量丰富的食物。