Q鸡蛋打出来蛋黄是散的是坏了么

男 2020-03-05

描述：

鸡蛋打出来蛋黄是散的是坏了么

: 刘燕呼吸内科 副主任医师 马鞍山市中心医院三级甲等

医生回答：

鸡蛋打出来的蛋黄是散的，那就是有一点坏，但是不严重。严重的变质会出现臭味儿，一般臭了就不能吃了。鸡蛋略微有一点坏，熟了还可以吃的，就是味道差一点。鸡蛋如果出现酸臭腐败的气味，那就不能吃了，变质比较厉害了，吃了以后有可能会引起胃肠炎、腹痛、腹泻等现象。一般情况下，为了安全起见，鸡蛋黄散的比较厉害的也别吃了，没有什么太大营养了，吃了弊大于利。