Q杨梅可以直接吃吗

2020-11-03

描述：

杨梅可以直接吃吗

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

杨梅可以直接吃，不需要经过任何加工，但需要清洗后再食用。杨梅表面会有较多的灰尘以及虫卵等，直接吃会导致寄生虫感染或者发生胃肠炎的可能。在进食前可以用盐水进行浸泡。然后再用清水冲洗，有利于清除灰尘以及虫卵。杨梅对于牙齿表面会造成一定的腐蚀，而且会刺激胃酸的分泌不能过量使用，以防诱发胃溃疡或者导致牙齿的损害。