Q腊肉有什么营养价值

2020-08-17

描述：

腊肉有什么营养价值

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

首先，腊肉中含有丰富的蛋白质、矿物质和微量元素，可以有效补充人体所需的营养物质。其次，食用腊肉也有一定的不利影响，由于腊肉中的脂肪和盐含量较高，可能会引发高血压、高血脂等疾病。另外，腊肉在腌制过程中破坏了大量的营养成分，大量食用可能会引发身体不适，如果不适症状得不到缓解就要及时就医。注意，腊肉是一种不好消化的食物，患有肠胃不好的人应避免使用。