Q腊肉的营养价值高吗

2020-06-24

描述：

腊肉的营养价值高吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

腊肉的营养价值还是及较高的。首先腊肉中含有丰富的蛋白质，食用以后对身体的生长发育能起到一定的促进作用。另外腊肉中还含有一些磷，钾等元素，适量的食用还能够起到补充人体营养元素的效果。因为腊肉选用上等的五花肉，经过复杂的工艺流程后，味道鲜美，因此还具有消食开胃的功效。虽然吃腊肉对人身体有益，但是也不建议经常过量的食用腊肉。