Q晚上吃醋溜土豆丝会发胖吗

2020-05-13

描述：

晚上吃醋溜土豆丝会发胖吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

晚餐适量的食用醋溜土豆丝是不会引起发胖的。患者不要过于担心，因为土豆中富含优质蛋白以及氨酸类物质，同主食相比所产生的热量极低，而且醋溜土豆丝更有助于消化，促进新陈代谢，利于消耗过多的脂肪。但是任何食物的摄入都讲究适量，避免一次性饮食过多造成腹痛腹胀，制作过程中不要过于油腻，餐后适当的户外活动，避免立即躺卧。