Q吃平菇中毒吃什么解毒？

女 26岁 2019-03-31

描述：

今天和朋友吃完饭之后，他告诉我说她吃的评估，但是他又觉得肚子特别的不舒服，可能是出现了中毒的问题，想咨询一下医生，吃平菇中毒怎么解毒？

: 宋志芳急诊科 主任医师 上海交通大学医学院附属新华医院三级甲等

医生回答：

如果因食用平菇中毒，首先应立即就医，专业的医疗人员会根据具体情况进行处理。平菇本身是安全的食用菌，但如果误食了变质或毒性平菇，可能会引发中毒反应，及时的医疗干预是最有效的解毒方法。

在等待就医的过程中，可以尝试喝一些温开水，帮助稀释体内的毒素，促进排泄。同时，避免进食任何食物，以免加重肠胃负担。如果有呕吐的症状，可以尝试保持身体的舒适姿势，减少不适感。切忌自行服用任何药物或偏方解毒，因为不当的处理可能会导致病情加重。保持冷静，尽量记录下食用的平菇种类、数量及中毒后的症状，这些信息将有助于医生进行诊断和治疗。

在日常生活中，食用平菇前应确保其新鲜和来源可靠，避免食用野生蘑菇，因其可能与有毒品种混淆。对平菇进行充分的清洗和烹饪，确保其安全性。若有过敏或特殊体质的人群，应在食用前咨询专业人士，确保安全。保持良好的饮食习惯和食品安全意识，才能有效预防中毒事件的发生。