Q吃家里自己炸的爆米花发胖吗

2020-05-16

描述：

吃家里自己炸的爆米花发胖吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

自己家里炸的爆米花，如果加入过多的油脂和焦糖也会造成身体发胖。在制作爆米花时，每个人加入的材料都是不同的，因此对人体的影响也会不同。有一些人为了口感比较好，会加入大量的焦糖，并且在制作时也会加入过多的油脂，而油脂的和焦糖的热量是很高的，如果这类食物加入的过多，爆米花的热量会因此增加，经常吃这样的爆米花就容易导致身体发胖。