Q自己在家做的爆米花含铅吗
2020-06-23
描述：
自己在家做的爆米花含铅吗
A
- 潘宇 营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答：
爆米花含不含铅是和使用的锅具有一定的关系，一般现在使用的锅具都是高压锅或者是专门爆爆米花用的，是不会含铅的。像以前老式的封闭式爆爆米花的锅炉，爆出来的爆米花是会含有一定铅的成分的。但是爆米花属于干性食物，最好也不要多吃，以免长时间会引起上火的症状发生。在食用爆米花的期间，要多给身体补充水分，多喝一些温水，避免上火的症状出现，可以多吃一些新鲜的水果。