Q果蔬脆会不会发胖

2024-11-19

: 黄玉红消化内科 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等

医生回答：

果蔬脆在适量食用的情况下，不会导致发胖。果蔬脆通常是将新鲜水果或蔬菜经过脱水或烘烤处理后制成的零食，保留了大部分的营养成分，同时减少了水分，便于携带和保存。相比于传统的油炸零食，果蔬脆的热量相对较低，富含纤维素，有助于增加饱腹感，适合作为健康的小吃。

果蔬脆的热量和糖分含量因品牌和制作方法的不同而有所差异。一些果蔬脆在制作过程中可能添加了糖、盐或其他调味料，这会增加其热量和不健康成分。在选择果蔬脆时，消费者应仔细查看营养成分表，选择那些添加成分较少、热量较低的产品。尽管果蔬脆是一种健康零食，但过量食用仍可能导致热量摄入过多，影响体重管理。建议将果蔬脆作为均衡饮食的一部分，适量享用，以保持健康的生活方式。