Q晚上吃芹菜会发胖吗

2024-11-14
A
黄玉红 消化内科 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等
医生回答:

晚上吃芹菜不会导致发胖。芹菜是一种低热量、高纤维的蔬菜,适合在晚餐时食用。

芹菜的热量非常低,每100克仅含约16卡路里,且富含水分和膳食纤维,能够增加饱腹感,帮助控制食欲。芹菜中含有丰富的维生素和矿物质,如维生素K、维生素C和钾等,有助于身体健康。晚餐时适量食用芹菜,不仅不会导致体重增加,反而可以帮助消化,促进新陈代谢,达到减肥的效果。

不过,在晚餐中食用芹菜时,仍需注意搭配其他食材,避免过量摄入高热量的调味品或油脂。同时,尽量选择清淡的烹饪方式,如蒸、煮或凉拌,避免油炸或重口味的调料。晚上吃芹菜时,建议适量控制分量,避免因过量进食而引起消化不适。适量食用芹菜是健康的选择,有助于保持体重。

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