Q早上喝小米饭吃鸡蛋会发胖吗

2020-05-15

描述：

早上喝小米饭吃鸡蛋会发胖吗

: 刘加宁消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

早上吃小米饭和鸡蛋，只要能适当控制饮食量，一般不会引起人体发胖。因为小米粥属于粗粮，含有膳食纤维比较多，而且含有的脂肪和蛋白质量比较少。鸡蛋属于优质蛋白质食物，含脂肪量也比较少。只要饮食量不是太多，就不会使身体蓄积脂肪，导致人体发胖。但是，如果饮食量过多，蛋白质类食物在体内分解后，也容易转化成热量和脂肪，蓄积过多后，也会导致人体发胖。