Q吃了烂黄瓜会中毒吗

2020-05-15

描述：

吃了烂黄瓜会中毒吗

: 赵月霞普通内科 副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

吃了烂黄瓜有可能会引起中毒。烂黄瓜中含有腐烂变质的有毒物质，吃了以后还有可能会引起中毒。而且烂黄瓜由于已经发生变质，其中含有大量的细菌以及霉变物质，食用后轻者对胃肠道产生不良刺激出现如恶心、呕吐、反酸、腹胀、腹泻等症状，重者还有可能会引发全身中毒症状，出现发热、心悸、头晕等症状。所以一定不要食用烂黄瓜以及其他腐烂的食物，以免引起中毒。