Q粉皮是增肥还是减肥

2020-05-24

描述：

粉皮是增肥还是减肥

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

正常情况下吃粉皮并不会导致人体肥胖，而且还有减肥的作用。粉皮是一种口感比较好的食物，主要是由绿豆淀粉、红薯淀粉等一些淀粉制作而成的。粉皮也叫做拉皮，每100克粉皮里面的热量有61大卡。粉皮是一种碳水化合物，含量较高的食物，里面的水分率比较高，而且其他的营养比较低，粉皮里面的热量大约是米饭的一半，所以减肥期间也可以服用。