Q蒜苔炒熟了属于发物吗

2020-04-13

描述：

蒜苔炒熟了属于发物吗

: 刘加宁消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

蒜苔也属于发物的一种，最好不要食用蒜苔。像平时含有高蛋白的鸡肉、猪肉、牛肉、鱼虾类还有一些海鲜都属于发物，平时也不能吃。葱、姜、蒜、辣椒、韭菜、白萝卜等都属于发物。平时在炒菜的时候也需要注意不要食用这些食物。因为他们都是有辛味的，有刺激性，生病期间，手术期间或者患有皮肤病的，都最好不要吃发物，会加重病情，最好不要吃蒜苔，近期要饮食清淡。