Q常吃菱角都有哪些好处

女 30岁 2019-04-28

描述：

我的朋友从他的家乡给我带来了一些菱角。我不清楚吃菱角对身体有没有好处，所以我想要了解一下吃菱角都有哪些好处呢？

: 陈启众营养科 副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

菱角是一种清凉的食物，它可以帮助肠胃消毒和退烧。中医认为吃荸荠可以“安抚内脏，不饿”菱角也是一种抗癌药物食品。荸荠碳水化合物含量高(34.6)，脂肪含量低(0.2)。它富含维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等物质。它的营养价值相当于其他坚果。吃菱角可以“补脾胃、壮腿膝、强体力、益气”。据说“菱角粉粥有益肠胃，清热”。老年人经常吃饭是有益的。夏天吃也有“除水、除暑、解毒”的功效。