Q怀孕期间是否可以吃酸菜？

女 26岁 2019-03-10

描述：

老婆一直特别喜欢吃酸菜，现在她怀孕一个多月了，有时候还是吵着要吃酸菜，我担心怀孕吃酸菜不太好，请问怀孕能吃吗？

: 牛海静妇科 副主任医师 邯郸市第一医院三级甲等

医生回答：

酸菜作为一种人工研制的食物，跟大多数的咸菜一样，是含有亚硝酸盐的，这种成分是有导致癌症发生的风险，容易导致食道癌。女性在怀孕后，特别是怀孕初期，容易产生一系列早孕反应，像恶心并带有呕吐等食欲不振的症状。酸性的食品确实可以刺激到胃液，提高孕妇的食欲，加速胃部的消化能力，弥补了胃酸，并能减轻早孕反应。孕期对酸性的食品要仔细选择，富含丰富维C的新鲜水果，像西柚、柑橘等口味酸甜的食物，是优先选择的食物，酸菜还是尽量少吃，会影响胎儿的发育。