Q什么病不能吃竹笋

2020-08-19

描述：

什么病不能吃竹笋

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

患有以下疾病的人群，是不可以吃竹笋的：1、患有结石病的人群，因为竹笋中含有大量的难溶性草酸钙，这类患者食用以后，会导致体内结石的数量或者体积增大，进而不利于恢复。2、患有骨质疏松的人群，竹笋中的草酸会妨碍人体对钙的吸收，进而会加重骨质疏松的程度。3、肾功能不全的人群，由于竹笋具有利水、利尿的功效，患者食用以后，会增加肾脏的负担。