Q蕨根粉减肥晚上可以吃吗?

2020-05-24

描述：

蕨根粉减肥晚上可以吃吗?

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

在减肥期间，晚上应尽量避免吃蕨根粉。蕨根粉是使用蕨菜提炼而成的，其中主要成分为淀粉，同时还含有一部分膳食纤维、维生素c、矿物质等。蕨根粉在平时适当的吃，可以为人体补充微量元素对健康有帮助。但是在减肥期间吃蕨根粉，蕨根粉中的淀粉会更容易转化为葡萄糖被人体吸收，并且晚上身体对热量的代谢处于低下状态，因此对减肥会造成影响。