Q土豆减肥还是增肥？

女 29岁 2019-06-30

描述：

近期很想减肥，据说土豆可以减肥，但是不知道效果，我想问下土豆是减肥还是增肥？

: 夏培金内分泌科 副主任医师 重庆市涪陵中心医院三级甲等

医生回答：

有助促进胃肠蠕动，土豆含有丰富的膳食纤维。疏通肠道，促进排便。与食用大米相比较，食用土豆后，更具有饱腹感，能减少食物摄入，协助减肥。土豆几乎能满足人体每天需要的所有因素，每餐只吃全脂奶和马铃薯，便可得到所需要的全部营养素，土豆只有作为主食吃才有很好的减肥作用，因为土豆很容易发生饱腹感，会让你不想吃太多东西，而且土豆中的淀粉属于碳水化合物，日常的生活中会被身体转化成能量消耗掉，所以，如果是合理的吃法是不会发胖的吃土豆的有一个缺点就是上厕所次数多，因为土豆里含水量大，百分之七十都是水，只有百分之二十是淀粉，好处就是减掉的脂肪而不是水。