Q面包过期一天还能吃吗

2020-06-23

描述：

面包过期一天还能吃吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

面包过期一天一般情况下是可以吃的。如果过期一天的面包表面没有太大的变化，仅仅是变干，并没有发霉的情况下食用是没有问题的，对于面包这种食物所说的保质期其实是最佳的食用时间，在这个期间里食用口感是最好的，超过了这个期限，在没有发霉的前提下食用，其实并没有太大的影响，真是在口感上会变得稍稍差一些，对身体健康的影响并不大，但是如果表面出现异样的话就不要食用了。