Q吃平菇的好处有哪些？

女 33岁 2019-06-27

描述：

我儿子特别喜欢吃平菇，百吃不厌，所以我想问问吃平菇的好处有什么？

: 赵月霞普通内科 副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

平菇中含有十分丰富的氨基酸，它含有17种氨基酸，其中含有人体生长发育所必需的8种氨基酸，蛋白质含量在20%左右。平菇还含有维生素A、维生素D、维生素C以及多种无机质成分，和大量的粗纤维、半纤维和木质素等胃肠难以消化的物质，在食用之后不仅仅可以大量的吸水膨胀，增加食物残渣湿度，还能刺激胃肠蠕动。经常食用平菇，不仅能够改善人体的新陈代谢，还可以增强人体的免疫力。另外建议平菇不要和驴肉、野鸡一起吃，否则会加重患者病情。