Q动脉硬化吃什么蔬菜好？

女 51岁 2019-02-14

描述：

朋友母亲出现了动脉硬化，医生说要吃清淡的，朋友也不是太清楚，请问，动脉硬化吃什么蔬菜好？

: 吕正金中医内科 副主任医师 滕州市中医医院三级甲等

医生回答：

如果老年人发生动脉粥样硬化，最好吃低盐低脂肪的饮食，因为它对身体健康有好处，而且发生动脉粥样硬化。一些新鲜的蔬菜或水果可以在饮食中食用，只要少放些盐和油在烹饪中，这是可以的。最重要的是饮食要清淡。动脉硬化是一种非炎症性动脉疾病，它能使动脉壁增厚变硬，失去弹性，使管腔变窄。动脉硬化是一种随年龄增长而发展的血管疾病。动脉硬化可以吃蔬菜、韭菜、芹菜、卷心菜、胡萝卜、土豆、黄瓜、茄子、苹果、香蕉、桔子、火龙果、桔子等蔬菜和水果。