Q高血糖可以吃胡萝卜吗？

男 31岁 2019-07-01

描述：

我平时血糖有点高，这几个天吃了点胡萝卜，请问高血糖可以吃胡萝卜吗？

: 赵月霞普通内科 副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病。血糖高的人能吃胡萝卜。适当的食用是没有什么影响的，一般并不会影响到血糖指标的。胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。国外的一些研究发现胡萝卜具有降糖降脂功效。胡萝卜含有大量胡萝卜素，可治疗夜盲症;胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积轻易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌;维生素A是骨骼正常生长发育的必须物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素。