Q豆腐脑的热量是否高？

女 23岁 2019-06-17

描述：

本人从小爱吃豆腐脑，但最近正在减肥，害怕豆腐脑的热量高，减肥不成功，吃豆腐脑有什么好处？

: 何静妇科 副主任医师 池州市人民医院三级甲等

医生回答：

豆腐的热量低，水分多，容易让人产生饱腹感，对减肥有一定的效果，但具体效果因人而异，.其实减肥的方法多种多样，可根据自身情况自行选择，关键在于适度的饮食，适当的运动锻炼。豆腐脑，是利用大豆蛋白制成的高营养食品。豆腐脑含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉的美称。但并不是说豆腐脑一定能够减肥。豆腐的热量低，豆腐的水分多，易产生有饱腹感。另外，豆类食品可以美容养颜。但动物蛋白质更好。