Q豆腐脑容易消化吗？

女 31岁 2019-04-11

描述：

我平时比较喜欢喝豆腐脑，每天早上几乎的早点都会选择豆腐脑，可是很多朋友劝我说不要长期喝把，说的也比较纳闷，想知道豆腐脑好消化吗？

: 郭争荣消化内科 副主任医师 石家庄市第一医院三级甲等

医生回答：

豆腐脑中含有大量植物雌激素、铁、钙、磷、镁等人体必需微量元素，用于预防和治疗骨质疏松，清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，一般情况下豆腐脑中含有着非常丰富的微量元素，对于人体需求是比较容易接受的同时豆腐脑还是比较的易消化，所以对于肠胃道功能不是很好的人选择喝豆腐脑是一种非常好的选择，豆腐脑对儿童和老年人来说是一种极好的营养补充剂，它也很容易消化，但是，你不能吃含有高草酸的东西，如菠菜，以产生不可溶或不可接受的草酸钙，这会影响钙的吸收，建议有胃冷、慢性肠炎、易腹泻、腹胀、夜间尿频等情况不宜食用。